フレッツ光メンバーズクラブ
鹿児島黒豚はやわらかで身がよく締まっており、脂がべとつかず、さっぱり。そして、旨味とほのかな甘味があることが特徴です。このおいしさは、肥育後期に与える飼料にサツマイモを配合して60日以上与えるなどの工夫から生まれています。サツマイモの効果により、赤肉脂肪中に抗酸化作用のあるビタミンEが増加することも研究によって分かっています。また、一般的な豚の1.2～1.5倍ほどの肥育期間を経て出荷されます。出荷日齢は概ね230日～270日程度。じっくりと大切に育てられることで、より引き締まった肉質が生まれるのです。
鹿児島県産黒豚を塩漬し、低温でじっくりと乾燥・薫煙して仕上げた生ハムです。製造期間1ヶ月をかけてじっくりと丁寧に塩分調整を行います。生ハムのしっとりとした食感と黒豚のコクのある肉の旨味をお楽しみ頂けます。
スライスしてありますので、そのまま野菜や甘い果物と一緒に、オードブルや洋風料理の盛り合わせなどにご利用ください。
2009年に本場ドイツの食肉加工コンテストSUFFAボイルハム部門にて銅メダルを獲得した「炭火焼豚」。
鹿児島県産黒豚を特製のタレに丁寧に漬け込み、炭火でじっくりと焼き上げた本格的な焼豚です。炭火で焼き上げることでより一層香ばしさが増し、美味しく仕上がっています。
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ナンチク 黒豚ハムセット
- ポイント数
- 5700ポイント
- 申 込 番 号
- C8861-02
- セット内容
- 炭火焼豚200g・炭焼コロコロ120g・生ハム50g・ソーセージ200g各1
- 賞 味 期 間
- 要冷蔵で11日間
- 加 工 地
- 鹿児島県【小麦・卵】
※シーズン途中でパッケージ等が変更になる場合がございます。
